面粉加工过程
粮食中含有多种芥子气、有机和无机杂质。为了保证面粉的质量和食品安全，面粉加工前的谷物预处理过程是非常必要的。
不同作物的粮食预处理工艺存在一定差异。下面是小麦粉预处理工艺和玉米粉预处理工艺的介绍。
小麦粉清洗工艺
小麦清洗过程(早期筛分、退磁、碎片清洗)-----评分比重----- Sheller -----调节-----小麦面粉铣削
小麦清理流程:
这个过程主要是去除小麦中的杂质。该筛分进行一次筛分，并将小麦清洗干净，除去小麦中的沉淀物和磁性杂质。该工艺需要旋转筛、磁选机等谷物清洗设备。
评分比重:
利用重力分级机去除小麦中类似大小的石子及其它高密度和低密度杂质。
剥壳机:
用脱粒机去壳小麦。
条件:
用水软化麦粒，使下一个小麦粉加工过程更容易。
小麦磨粉:
通过以上的小麦预处理步骤，可以将加工好的小麦放入磨粉机进行研磨。
玉米粉碾磨前的玉米清洁过程
玉米清洗过程(玉米清洗和筛选)----脱壳机-玉米胚芽分离-玉米面粉制粉
玉米清洁:
玉米中存在的杂质必须清除。清洁方法包括利用玉米筛分、风选等。谷物清洗机配有旋转筛、重力分级去石机、磁选机和洗涤机。
剥壳机:
用脱壳机去壳玉米。
细菌分离:
采用先进的分离技术，保证蛋白质最纯。
玉米磨粉:
通过上述玉米预处理的步骤，您可以将加工的玉米放入面粉磨机中进行研磨。
面粉加工过程
经小麦洗涤、小麦调理后，即可进行糠、胚乳、麦芽分离的粉碎步骤。整个制粉过程分为粗磨、净化和精磨。
- 粗磨是用磨粉机将麦粒的皮稍微切开，将粗粒和片状麸皮取出。
- 在净化步骤中，您需要使用净化器。根据比重原理，比重较轻的麸皮会随着注入风浮起来，从而筛出比重较重的胚乳。
- 进入精细磨削阶段，胚乳在面粉轧机机中扁平化，然后在麦芽通过分离器与电力分离时研磨。通过多层旋转筛网筛选所得小麦粉，分离不同曲面的小麦粉。需要重新加工粗碎片以除去麦芽并重新研磨以获得精细面粉片段。然后研磨细面粉片段以产生优异的面粉。
面粉复合
用不同硬度的小麦制成的面粉通常具有不同的可食用性。磨粉机设备将两种小麦粉根据客户的需要按不同的比例混合。我们知道全麦面粉是由胚乳和麸皮粉混合而成的。面粉厂还根据食品生产的不同要求配制不同用途的特殊面粉，如低粉、面条粉和面包粉。此外，还可以根据需要在各种面粉中添加维生素和矿物质，以提高营养价值，满足市场需求。
面粉包装
面粉离开面粉厂进入市场之前的最后一步是分成袋，并密封袋。根据不同的销售需求，包装成不同重量的成品面粉可以进入市场销售。
